“水果皇后”究竟是谁，一直众说纷纭，蓝莓、苹果、香蕉、菠萝蜜……各家粉丝各执一词，互不相让。

但在很多人心里，山竹才是当之无愧的“水果皇后”。

历史上，山竹曾让维多利亚女王恋恋不忘，还以爵位为赏，只为吃到新鲜山竹！

山竹不仅营养丰富，还非常好吃，被誉为最美味的热带水果之一！味道有点像四种水果的综合体：荔枝+桃子+草莓+菠萝，味道层次丰富，让人幸福不已！

但是山竹的外壳看起来都差不多，有时候买回来，吃的时候才发现山竹里面果肉是烂的，或者果肉少核大。那么应该怎么挑选山竹呢？

山竹应该怎么挑？

1.看颜色。山竹壳的颜色发紫，比较光亮的，并且果蒂是绿色。往往会比较新鲜。如果是褐色或者发黑的，说明时间比较长了。

2.外壳硬度。用手捏一下果壳，可以回弹的比较新鲜的。如果特别硬，说明太老或风干了。太软也不好，可能已经腐烂变质了。

3.山竹底下的萼片。萼片对应果肉数量，萼片越多的果肉瓣数越多。一般5-6瓣的最佳，肉饱满。

4.掂重量：两个大小相近的，选择重量重一点的，说明水分多，新鲜。重量轻的，可能是风干了，不够新鲜。

以后买山竹的时候，大家牢牢记住这几点，挑选的山竹保证个个新鲜，而且核小果肉多。

硬邦邦的，应该怎么开？

之前有网友第一次吃山竹，而引发一波热议...

图片来源网络

所以头一次吃山竹的小伙伴们，一定不要这么魔性的张口就咬...吃满嘴木渣不说，还没吃到果肉！

正确的吃法应该是：

1.拔掉山竹的柄

2.腰部轻捏山竹，出现缝隙

3.沿缝隙掰开山竹

当当，洁白滑嫩的果肉出来了~

世间竟有如此美味

山竹果肉看着像蒜瓣，但是营养却远不止这么点。丰富的蛋白质、柠檬酸、以及各类维生素和矿物质，老少皆宜。

三江的山竹，产自泰国，基地直达。当季鲜果，水嫩清甜。甜而不腻，一口爆汁。

饱满有货的山竹大果，一口下去，美味与舌尖碰撞，感受水嫩清甜，整颗果肉的鲜甜汁水，流转于口齿之中。幸福来的就是这么突然。

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