时间:2020-5-7来源:本站原创 作者:佚名 点击: 61 次
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-献给所有爱吃水果的你-

夏天,正是吃水果的好季节,不过如果吃法不对,则可能影响孩子的健康,这里我们就来盘点一下,夏天吃水果时要注意的事情吧。

01

水果虽好,可别贪吃

有个关于西游记的段子,说的是猪八戒取经十万八千里走下来,路上还只吃些水果素食什么的,但根本没有变瘦。稍微想一下就知道原因——猪八戒他一顿吃得超多啊。我们夏天给孩子吃水果其实也一样,水果营养丰富,常吃孩子更健康。但水果的含糖量也是比较可观的,吃多了有肥胖的风险。这里需要提醒的是,水果尝起来甜不甜,跟水果含糖量的多少,还真不是一回事儿,比如很多尝起来酸甜口味的水果,其实含糖量很高的。如果不确定的话,查一下下边这张表就能知道常见水果的含糖量了,是不是跟你平时的印象有点不一样?

(注:表中主食类视频已根据淀粉含量折算含糖量)

当然,我们家长实际带孩子吃水果的时候,真没必要查表算那么细,只需记住这么几条就没问题了:

因为营养成分不同,水果绝不能代替蔬菜和主食。

饭后过一阵吃水果对孩子更好,因为这样不容易影响正餐食量,也不容易胀气。

水果可以分成小份每天都吃但少吃点,可别一次管饱管够。

不然,你别看西瓜含糖量低,孩子天天拿着勺子抱着半个瓜跟那儿铲着吃,孩子体重不暴涨才怪呢。

02

水果,可不是拿来喝的

现在很多家庭都有榨汁机类的工具,有的家长喜欢为孩子榨果汁来喝。但无论孩子多大,这种做法都不应该提倡。为什么这么说呢?对于小奶娃来说,一是宝宝消化功能可能尚未准备好,贸然加果汁可能引起肠胃问题。二是无论是跟母乳还是跟奶粉还是牛奶相比,果汁都实在是太甜了,而我们都知道宝宝很喜欢甜味,一旦口味养刁,后边你打算怎么喂奶和加其他辅食呢?来感受一下果汁的含糖量吧。对于大一些的孩子来说,喝果汁虽然不会引起上边说的那些问题。但是,榨果汁的时候,会把水果的细胞全部打碎,过程中当然要接触空气,这期间很多有益人体的活性物质会被氧化,整体营养价值就降低了。而且,榨汁的时候废弃的果渣,里头有很多膳食纤维,还有不少矿物质,这些都白白浪费掉了。榨汁还有个问题是,孩子端起一杯果汁吨吨吨喝到饱当然很爽,但一杯果汁,往往是好几个水果榨出来的,糖分可能已经超了。上边说的还都是鲜榨的果汁,至于那些标着果汁的软饮料,含糖就更多了。所以说,与其费那劲榨果汁给孩子喝,还不如给他个水果让他自己慢慢啃。

03

发霉的水果不要吃

关于怎么吃水果,需要注意的咱说完了,接下来我要告诉大家,有种水果可不要吃。

那就是发霉的水果。

夏天水果大量上市,我们经常会屯一些,但吃的时候才会发现,有的水果破了一点点或者变软了……吃吧觉得有点不靠谱,扔吧又觉得怪可惜,那么该怎么判断呢?其实并不难,根据情况区别对待就可以了。

如果能看出来果子只是磕碰损伤,那么这种果子当然没问题,把破掉的地方削掉,就可以随意吃了,并不会影响健康。

有酒味的水果,如果外观完好没变色,则一般只是在塑料袋或者冰箱里放久了,水果里的糖类因为无氧呼吸,转化成了酒精,这种果子就是吃起来口感差一些,营养少一些,也还是能吃的。但如果散发酒味的果子已经开始发烂,那肯定就不能吃了。

真正需要特别注意的,是发霉的水果。虽然发霉的地方看起来也许不大,但是霉菌产生的毒素,很可能已经扩展到了水果的其他地方,只是毒素含量变低了一点而已,因此只把霉变部分削掉可不一定能清理干净,还是别吃了的好。像这种发霉的水果,就应当整个扔掉。

什么,你问有没有很棒的水果推荐?考虑到今年水果涨价还是挺厉害的,如果咱不讨论口味,光论营养价值和性价比的话,西红柿真的是特别好的……emmm反正不管你叫他蔬菜还是水果吧,孩子经常吃是很有好处的。就算车厘子自由暂时达不到,西红柿自由还是差不多的对吧。

身处燥热的夏季,面对玲琅满目、色彩缤纷的水果,吃货们是无法抵挡住这种诱惑的。但并非都可以来者不拒、每种水果都有不宜的人群,甚至成为影响您身体健康状况的破坏因素。阅读本文,让您可以放心享用水果大餐。

樱桃

樱桃中含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃核仁含氰甙,水解后产生氢氰酸,药用时应小心中毒。有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。樱桃含钾量高却是不可轻视的,肾病患者如食用过多的樱桃会出现高血钾,严重时可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动。

  葡萄

  体质虚弱、脾胃虚寒的人最好不要吃葡萄,容易导致体质下降,引发寒症入侵。经常腹泻的人也要少吃葡萄,因为葡萄具有助消化的效果,如果出现腹泻再吃葡萄,就会加剧腹泻的症状。另外,葡萄里面含有大量的果糖,患有糖尿病的人吃容易导致血糖上升。

  桑葚

  桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸,过量食用后容易发生溶血性肠炎。少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸,会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

  西瓜

  西瓜属寒凉之品,素体虚寒胃弱之人如若贪食过多,易引起腹痛、腹泻;它还不宜与油腻之物一同食用;肾功能不全者也不宜多吃,西瓜若与温热的食物或饮料同吃,则寒热两不调和,易使人呕吐。

  木瓜

  孕妇、有过敏体质的人及胃寒体虚者,不宜食用。木瓜中含有的木瓜苷会增加子宫收缩,为了避免意外流产或早产,孕妇最好不要吃木瓜。

  柠檬

  柠檬味极酸,易伤筋损齿,不宜食过多。牙痛者忌食,糖尿病人亦忌。另外,胃及十二指肠溃疡或胃酸过多患者忌用。

  蓝莓

  新鲜蓝莓有轻泻作用,腹泻时勿食。

  山竹

  肥胖者及肾病、心脏病患者少吃山竹。糖尿病患者忌食。体质虚寒者不宜多吃。每天最多吃3个山竹,过多会引起便秘。女子月经期间或有寒性痛经者勿食。

  樱桃番茄

  急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用樱桃番茄。

  香瓜

  香瓜瓜蒂有毒,生食过量,即会中毒。出血及体虚者,脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。

  荔枝

  阴虚火旺的人最好少吃荔枝。患有慢性扁桃体炎和咽喉炎的人,多吃荔枝会加重虚火。容易过敏的人群食用鲜荔枝后,会出现头晕、恶心、腹痛、腹泻、皮疹和瘙痒等过敏症状。吃太多荔枝,特别是空腹食用荔枝有可能引起低血糖,也就是通常所说的荔枝病。

  桃子

  桃味甘而性温,过食则生热。平时内热偏盛易生疮疖者,多吃桃子无异于“火上浇油”。桃子中含有大量的大分子物质,胃肠功能弱者吃桃子会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。

  火龙果

  火龙果不宜于牛奶同食。糖尿病人、女性体质虚冷者、脸色苍白、四肢乏力、经常腹泻等症状的寒性体质者不宜多食;而女性在月经期间也不宜食用火龙果。

  芒果

  芒果性质带湿毒,若本身患有皮肤病或肿瘤,应避免进食。体质带湿者再进食湿毒食物如芒果,可能会令情况恶化。虚寒咳嗽(喉痒痰白)者应避免进食,以免令喉头痕痒。哮喘患者,亦应遵照医生咐嘱戒吃。过敏体质的人最好不要吃芒果,因为芒果叶或汁对过敏体质的人可引起皮炎,故当注意。

  李子

  未熟透的李子不要吃。切忌过量多食,易引起虚热脑胀、损伤脾胃。

  杏

  杏肉味酸、属于温热水果,不能多吃,有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病,甚至会落眉脱发、影响视力,若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。同时,由于鲜杏酸性较强,过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病,还易腐蚀牙齿诱发龋齿。

  杨梅

  杨梅含大量果酸,对于一些胃肠道疾病患者,如胃炎、胃溃疡等胃酸较多者,其中的酸性成分会对胃黏膜造成刺激。此外,糖尿病患者面对杨梅也要管住嘴,以免导致血糖波动。对杨梅过敏的人群,也应慎食杨梅。

  龙眼

  龙眼属湿热食物,多食易滞气,有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺,以及湿滞停饮者忌食。凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食。龙眼干含天然糖份较高,因而糖尿病患者忌食。患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食。龙眼性热助火,故小儿与青少年亦应少食。

  枇杷

  脾虚泄泻者不宜吃枇杷,枇杷性寒这类人吃了会腹泻,故身体虚寒的人不宜多吃。枇杷含糖里高,糖尿病患者要忌食枇杷。

  哈密瓜

  哈密瓜性凉不宜吃的过多,以免引起腹泻。患有脚气病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜多食。

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